3. Vida Útil Sin Válvula de Desgasificación
El café recién tostado libera CO₂. Si el empaque no permite que ese gas escape, comienzan los problemas.
Sin válvula de desgasificación:
- Las bolsas pueden inflarse o incluso reventar por acumulación de gas.
- El sabor puede verse afectado por la presión interna.
- El café puede envejecer de forma desigual.
Con una válvula unidireccional:
El CO₂ se libera, el oxígeno no entra.
Mantiene el tueste estable y prolonga la vida útil.
Vida Útil Sin Válvula: De 1 a 3 semanas antes de que baje la calidad, especialmente en bolsas selladas.
Con Válvula: Más de 6 meses de vida útil si se combina con materiales de alta barrera.
Ganador tres veces del premio SCA al mejor producto nuevo
