Durante la Specialty Coffee Expo de Chicago, celebrada el pasado abril, tuvimos el placer de conversar con Xavier Alexander, cofundador de Metric Coffee y socio de empaquetado desde hace muchos años. En el video, Xavier comparte sus reflexiones sobre el compromiso de Metric Coffee con la transparencia en la cadena de suministro de café, historias memorables de sus viajes al origen con el productor Nelson Chaves y consejos clave para nuevos tostadores que buscan dejar huella en la industria. Como impresores exclusivos de los empaques de Metric Coffee, nos enorgullece innovar con líderes de la industria como Xavier y Darko, revolucionando el diseño de empaques para café.