Le champion mondial de torréfaction de café 2025 annoncé
Le champion mondial de torréfaction de café 2025 a été annoncé au SCA de Houston ! Félicitations à Mikaël Portannier, originaire de France, pour avoir décroché le titre parmi les meilleurs torréfacteurs du monde. Une réussite exceptionnelle au cœur de la communauté du café de spécialité !
Le champion mondial de torréfaction de café 2025 a été couronné !
Félicitations à Mikaël Portannier, originaire de France, pour avoir remporté le titre lors de l’Expo SCA à Houston ! Ta passion, ta précision et ton talent ont établi une nouvelle référence dans l’univers de la torréfaction du café. ☕🔥
Premier : France – Mikaël Portannier
Deuxième : Taïwan – Ashton Huang
Troisième : Thaïlande – Naruepon Wuttipappinyo
Quatrième : Chine – Song Chundan
La compétition de cette année a été féroce, avec les meilleurs torréfacteurs du monde entier venus démontrer leur savoir-faire. Nous sommes fiers de célébrer ce moment d’excellence et d’innovation dans le café de spécialité.
Restez à l’écoute pour d’autres moments forts de l’événement !
Voici la liste complète des concurrents en torréfaction :
Australie – Amber Wang @amber_cheng1983 de Code Black Coffee @codeblackcoffee
Autriche – Martin Kribitsch @martinkribitsch de K & K Kaffeeteria GmbH @kaffeeteriavillach
Chine – 宋春丹 Song Chundan de 尽力而为咖啡 Do Your Best Coffee
Chine – 馬振星 Zhenxing Ma de OLDGUANG COFFEE ROASTERS @oldguangcoffeeroasters
République tchèque – Jakub Kováč de Poppy Beans Coffee @poppybeanscoffee
France – Mikaël Portannier @mikael de Texture @textur_e
Allemagne – Philip Weller de Günter Coffee Roasters @guenter_coffee_roasters
Grèce – Anagyros Fakos @anargiros_fakos de Darg Coffee @darg.coffee
Briser le moule : Pono Leo rugit avec la précision hexagonale et une âme numérique Nous sommes ravis de présenter notre pochette de café PONO 2025 lors du SCA Expo de cette année à Houston, TX. Qu’est-ce que le PONO 2025 ? Le sac de café de cette année se distingue non seulement par sa for...
Une Vision Globale avec un Impact Local La demande pour un emballage de café d’exception dépasse les marchés locaux. À mesure que les entreprises de café se développent à l’international, il est essentiel d’avoir un emballage qui préserve la qualité et l’authenticité au-delà des frontières. Un emba...
Un vote pour Firebat, c’est un vote pour le vrai café de spécialité La 6e édition des Th3rdwave Awards met à l’honneur les meilleurs cafés et torréfacteurs indépendants à travers le pays. Cette année, Firebat Coffee Roasters, situé à Burlington en Ontario, a été sélectionné dans la catégorie « Tor...
L'Évolution Vers un Emballage de Café Durable L’industrie du café est en pleine transformation. Les consommateurs sont plus sensibles que jamais aux enjeux environnementaux et exigent des emballages à la fois esthétiques et respectueux de la planète. Les entreprises doivent donc trouver des solutio...
Pourquoi les Éditions Limitées de Café Fonctionnent Dans un marché du café saturé, les marques doivent se démarquer. Les sacs de café en édition limitée ou en sortie spéciale sont une méthode éprouvée pour susciter l’enthousiasme et maintenir l’intérêt des clients. Ces offres exclusives créent un s...
L’année dernière, en 2024, au Salon SCA de Chicago, Savor Brands a présenté non seulement Compost+, mais aussi la toute dernière innovation en matière d’emballage de café : Pono Luxx. Qu’est-ce que Pono Luxx ? Pono Luxx est notre ligne haut de gamme de sacs de café de luxe, conçue avec les emballages...
